Verdens bedste sommerlige salat
Dette er uden tvivl min all-time favorit, hvad angår friske sommerlige salater. Den har ganske simpelt det hele til en fuldendt smagsoplevelse; det sure, det salte, det bitre og det søde – i form af henholdsvis cherrytomater (gerne de ikke helt solmodnede), fetaost, ruccola og vandmelon. Perfekt tilbehør til et rigtig godt stykke kød.
Det er også en af mine favorit salater. Melon i salat er bare så lækker og sommerlig, som du skriver 🙂